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超越娱乐主管-注册。很多还没有使用过洗碗机的人总是会有很多疑惑:商用洗碗机价格贵不?清洗碗筷会不会不干净?洗碗机洗涤的餐具可以直接投放使用吗?会不会很费水?洗碗机很费电吧现如今酒店、饭店、食堂等大型就餐场所使用洗碗机已经屡见不鲜;智能洗碗机清洁餐具不仅可以使餐具更加洁净卫生,也能够有效改善就餐环境整体质量。
商用洗碗机使用的材质是食品级304不锈钢材质,不锈钢厚度超行业标准,主要有主洗区、漂洗区、烘干区等几部分功能模块组成。
主洗区:顾名思义,就是用来洗涤餐具的模块,用来清除餐具上的污垢,主洗温度在55℃以上,对餐具起到杀菌消毒的作用,符合国家餐具消毒卫生标准;
漂洗区:漂洗区是用来漂洗餐具的区域,主要是冲洗餐具上残余的脏洗涤水;在漂洗区将80-85°C的净水从清洗臂直接喷到餐具上,然后流向清洗槽。
烘干区:用来烘干漂洗之后餐具上的残留水渍,通过洗碗机自身发热以及热风循环挡板供给热量,在催干剂的作用下,有效的烘干餐具上的残留水渍。
1、酒店洗碗机不仅操作简单、使用方便,而且非常快捷,有效提高了餐具的周转周期;
2、进过酒店洗碗机清洁的餐具已经杀菌消毒催干,清洁后的餐具不留水渍,可以直接投放使用;客户使用餐具好感度提升不少,这无疑也是酒店品牌的一种宣传方式;
3、酒店的洗碗机可以减轻在后厨房洗碗的工作人员的工作强度,提升员工工作幸福感。
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