首页？斗牛娱乐注册？【解说】日前，教育部发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，从今年秋季开学起，劳动课将成为中小学独立课程，“烹饪与营养”为其中一项课程内容。一时间，“儿童厨具”在网上热销，很多店家月销上千件，这些“厨具”虽然尺寸小，却能实现煎炒烹炸。到底是玩具还是厨具？是否存在安全隐患？部分家长表示担忧。

　　比较担心它是不是食品级的，能不能达到食品级这种安全性。还有就是，如果让孩子在家尝试做饭的话，它这个油会不会溅到孩子，(导致)烫伤啊，这些比较担心。

　　玩的时候，有的时候会，碰到嘴巴里面吃，所以还是(担心)一些材料安全问题。

　　因为会接触到火跟热，所以对它，(在烹饪过程中)散发出来的有害气体，会比较担心。

　　“儿童厨具”应当符合哪些安全标准？记者发现大多商家宣称产品检测合格，食品接触安全，但只提供了个别配件的相关认证证书，没有对套装中，其他用品所用材料的执行标准以及是否通过检测进行说明。

　　目前我国没有针对“儿童厨具”的专门的标准，绝大多数的“儿童厨具”都是像普通的成人厨具一样，争取《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》，还有不锈钢厨具等等这些现行的标准。

　　部分商家，他都声称他的产品有3C的证书认证，使用的是304的食品级材料，这个也并不是说意味着它就是很安全的。因为现在的很多产品，它只是按照成人餐具的规格，简单的缩小，它的材质、功能、设计、标识，都没有考虑到孩子身体发育和心理发育的特点。比如它是不是有些锐利的边缘，有些尖的地方，有些容易脱落的小零件，可能会被孩子吞下去，还有一些孔洞，是不是孩子好奇，把手塞进去，还有使用说明、安全警示，这些标识可能都还需要进一步细化和规范。

　　要预先让消费者知晓，消费者对产品的功能性和原材料是有知情权力的，这也是商家的基本义务。

　　除了厨具安全，学习烹饪技能前，家长和学校更需注重培养学生较为全面的食品安全观念。

　　从学校和家长的角度来看，在学习烹饪技能之前，孩子首先应该要有一些食品安全的相关知识，要入脑入心。第一是，保持清洁，手的清洁，餐具的清洁，厨房环境的清洁；第二个，就是生熟分开，生熟食物要分开，加工食物的厨具容器也要生熟分开；第三个，是要确保把食物做熟；第四个，要保持食物的安全温度。

　　厂家要自律，监管要到位，不要让“儿童厨具”的生产打一个擦边球，成为一个监管盲区。

　　家长要警惕背后的安全风险，不必操之过急，按照劳动课的进度来安排，动锅用灶，等到小学三四年级再开始也不迟。

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