2018-2024年中国商用厨房设备行业深度调研与发展前景预测报告(目录)，行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合 经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

　　企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场， 但微观市场中的 假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但 要了解自己现状， 还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于 胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

　　行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的 企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系， 行业的规模和发展趋势决定了企业 的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

　　行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

　　2018-2024 年中国商用厨房设备行业深度调研与发展前景 预测报告（目录）

　　【出版日期】2018 年 【交付方式】Email 电子版/特快专递 【价 格】纸介版：8000 元 电子版：8000 元 纸介电子：8200 元 【文章来源】

　　商用厨房设备是指适用于酒店、 饭店、 餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、 学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等 各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金 属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通 风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

　　商用厨房设备的安装 1 2 3 4 5 商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→ 装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。 厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具 下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。 安全第.一，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。 厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离 不宜超过 60 厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同 时安装。 厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必 需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正 确，缝隙小于 3 毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐 全并安装牢固。

　　智研咨询发布的 《2018-2024 年中国商用厨房设备行业深度调研与发展前景预测报告》 共十二章。首先介绍了商用厨房设备行业市场发展环境、商用厨房设备整体运行态势等，接 着分析了商用厨房设备行业市场运行的现状， 然后介绍了商用厨房设备市场竞争格局。 随后， 报告对商用厨房设备做了重点企业经营状况分析， 最后分析了商用厨房设备行业发展趋势与 投资预测。 您若想对商用厨房设备产业有个系统的了解或者想投资商用厨房设备行业， 本报 告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据 等数据库。 其中宏观经济数据主要来自国家统计局， 部分行业统计数据主要来自国家统计局 及市场调研数据， 企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等， 价格 数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　报告目录： 第.一章 厨房设备相关概述 第.一节 厨房设备介绍 一、厨房设备的作用 二、厨房设备的种类 商用厨房设备的分类 灶具设 目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头 备 双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式 厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着 电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本， 将是未来的发展趋势。 排烟通 为了食物卫生和厨房人员健康， 排烟系统是每个厨房必备的必备设施。 常见的设备有 风设备 豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备 的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的 20%以上，才能保证空气的质量。 卫生部门也有专门的抽查检测。 调理设 此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬 备 菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5 层菜架，面案工作台，水池等设备， 以不锈钢制品为主。 机械类 这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和 设备 面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参 差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。 制冷保 为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以 4 门，6 门为最常见。为了能维持食品的温 温设备 度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。 第二节 厨房设备选择的原则 一、卫生的原则 二、防火的原则 三、方便的原则 四、美观的原则 第三节 厨房设备的种类及特点 一、不锈钢材料 二、防火板材料 三、人造大理材料 四、实体面材 第四节 厨房设备的合理流程设计 第二章 2014-2017 年中国商用厨房设备产业运行环境分析 第.一节 2014-2017 年中国宏观经济环境分析 一、中国 GDP 分析 二、城乡居民家庭人均可支配收入分析 三、中国 CPI 分析 四、进出口总额及增长率分析 五、社会消费品零售总额 六、存贷款利率变化

　　七、财政收支状况 第二节 2014-2017 年中国商用厨房设备产业政策环境分析 一、厨房设备节能 二、 《中央国家机关宾馆招待所分等定级标准》 三、我国出台新政策规范住宅整体厨卫行业标准 四、主要产品进出口政策分析 第三节 2014-2017 年中国商用厨房设备产业社会环境分析 第三章 2014-2017 年中国厨房设备产业发展形势分析 第.一节 厨房设备的质量鉴定 一、封边质量 二、连接工艺 三、水平地脚 四、其他配件 第二节 2014-2017 年中国商用厨房设备发展现状电子 一、国产商用厨房设备发展特点分析 二、三洋商用厨房设备分析 第三节 2014-2017 年中国商用厨房设备发展存在问题分析 第四章 2014-2017 年中国商用厨房设备细分产品市场动态分析 第.一节 煮饭机 一、米饭机 二、连续煮饭机 1、国内外连续煮饭机的发展概况 2、对连续煮饭机的分析与研究快餐业和企事业大食堂对煮饭机械的基本要求 3、微波连续煮饭机的安全性 第二节 商用洗碗机 一、国外洗碗机的发展概况 二、中国洗碗机市场的发展历程 三、中国洗碗机市场的发展前景 第三节 油炸机 一、连续深层油炸机 二、水油混合式油炸机 三、真空低温油炸机 四、应用领域 第四节 消毒柜 一、市场规模难以突破 二、企业竞争日渐激烈 三、产品种类多元化 四、技术走向成熟 第五节 燃气用具 一、家用燃气灶 二、燃气热水器 三、商用燃气用具

　　四、燃气采暖热水两用炉及家用燃气空调 第五章 2014-2017 年中国商用厨房设备所属行业运行经济指标监测与分析 第.一节 2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业数据统计与监测分析 一、2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业企业数量增长分析 二、2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业从业人数调查分析 三、2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业总销售收入分析 四、2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业利润总额分析 五、2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业投资资产增长性分析 第二节 2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业最新数据统计与监测分析 一、企业数量与分布 二、销售收入 三、利润总额 四、从业人数 第三节 2014-2017 年中国家用厨房电器具制造行业投资状况监测 一、行业资产区域分布 二、主要省市投资增速对比 第六章 2014-2017 年中国燃气灶具产量数据统计分析 第.一节 2014-2017 年中国燃气灶具产量数据分析 一、2014-2017 年全国燃气灶具产量数据分析 二、2014-2017 年燃气灶具重点省市数据分析 第二节 2017 年中国燃气灶具产量数据分析 一、2017 年全国燃气灶具产量数据分析 二、2017 年燃气灶具重点省市数据分析 第三节 中国燃气灶具产量增长性分析 一、产量增长 二、集中度变化 第七章 2014-2017 年中国电热水器、浸入式液体加热器等电热设备进出口贸易分析 第.一节 2014-2017 年中国电热水器、浸入式液体加热器等电热设备进出口数据监测 一、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备（8516）进口数据分析 二、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备出口数据分析 三、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备进出口单价分析 第二节 2014-2017 年电热水器、浸入式液体加热器等电热设备进出口国家及地区分析 一、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备进口来源国家及地区 二、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备出口国家及地区 第三节 2014-2017 年电热水器、浸入式液体加热器等电热设备进出口省市分析 一、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备主要进口省市分析 二、电热水器、浸入式液体加热器等电热设备主要出口省市分析 第八章 2014-2017 年中国商用厨房设备产业链及相关行业分析 第.一节 与上游行业的相关性 一、原材料成本对商用厨房设备行业的影响

　　二、冶金行业 1、行业相关性分析 2、钢铁行业 2018-2024 年运行分析及未来预测 三、电力行业 1、行业相关性分析 2、电力行业 2018-2024 年运行分析及未来预测 第二节 与下游行业的相关性 一、宾馆酒店业的发展 1、现状 2、面临的挑战 3、“入世”后中国饭店业的对策 二、学校的发展与厨房设备 三、机关用厨房设备 四、部队用厨房设备 第九章 2014-2017 年中国商用厨房设备行业市场竞争格局分析 第.一节 2014-2017 年中国商用厨房设备企业竞争态势分析 一、内资企业竞争力与走向 二、外资企业 三、民营企业扩张与份额 第二节 2014-2017 年中国商用厨房设备重点省市竞争力分析 一、山东省 二、广东省 三、浙江省 第三节 2014-2017 年中国商用厨房设备企业提升竞争力策略分析 第四节 2014-2017 年商用厨房设备全球主要供应商分析 一、弗兰卡厨房系统 二、伊莱克斯 第十章 2014-2017 年中国商用厨房设备领先企业竞争性财务数据分析 第.一节 弗兰卡(中国)厨房系统有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第二节 山东多乐采暖设备有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第三节 杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析

　　四、企业成本费用情况 第四节 山东奥罗金属制品有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第五节 杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第六节 高达食品设备有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第七节 浙江翔鹰厨房设备有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第八节 北京富连京制冷机电有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第九节 山东省博兴县鲁厨厨业有限公司 一、企业基本概 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第十节 成都华泰厨房设备有限公司 一、企业基本概况 二、企业销售收入及盈利水平分析 三、企业资产及负债情况分析 四、企业成本费用情况 第十一章 2018-2024 年中国商用厨房设备市场综合预测及展望分析 第.一节 2018-2024 年中国商用厨房设备规划及预测 一、智能化 二、人性化 三、开放性 四、节能环保 第二节 2018-2024 年中国商用厨房设备前景预测分析

　　一、厨卫污染控制与环境功能改善技术研究 二、 《商务发展第十三个五年规划纲要》 三、商用厨房设备市场规模预测 第三节 2018-2024 年中国商用厨房设备市场盈利预测分析 第十二章 2018-2024 年中国商用厨房设备投资机会与风险分析(ZY GXH) 第.一节 2018-2024 年中国宏观经济预测分析 一、国内外重点权威机构对中国未来经济发展预测的观点汇总 二、中国 GDP 综合预测 三、固定资产投资预测方案汇总 四、对外贸易总额变动趋势展望 第二节 2018-2024 年中国商用厨房设备投资机会与风险分析 一、投资机会分析 二、投资风险分析 第三节专家建议(ZY GXH)

　　1、客户 我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构 申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容 我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产 品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对 购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向 我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业 市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队 我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市 场调查人员。 我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图 表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状 况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求 规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。 我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个 新的层次。 5、报告数据来源 我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部 采集数据等数据库。 其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据 主要来自国家统计局及市场调研数据， 企业数据主要来自于国统计局规模企业统 计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库

　　北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公 司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的 服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最 专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。 公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便 的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询 行业人员交流成果、 交流报告、 交流观点、 交流经验的平台。 依托于各行业协会、 政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢 铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家 具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT 通讯、零售服务等行业信息咨询、市 场研究的专业服务机构。 经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采 集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨 询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的 要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶 金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。 A. 北京智研科信咨询有限公司于 2008 年注册成立，是国内较早开展竞争 情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的 研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位： a）拥有全国百万家企业基础数据库 b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力 向客户提供高质量服务。 c）超过 200 多个研究项目的成功案例 d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内 外知名企业 B.智研咨询调研（行业研究）说明 a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

　　b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情 况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。 c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获 得行业规模的数据。 d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e）政府数据与信息 f）相关的经济数据 g）行业公开信息 h）企业年报、季报 i）行业资深专家公开发表的观点 j）精深严密的数理统计分析 我们的服务领域

　　产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者