风暴注册-挂机下载随着近几年来城市空气环境质量的每况愈下，而国家又加大了对餐饮行业排烟情况的监查力度，要求正规餐饮厨房都必须配置油烟净化器。结合当下时事与为了整个餐饮行业的茁壮发展，我们餐饮人员就非常有必要了解油烟净化器的种类，方便作出更好的选择。接下来就由我我，为大家介绍一下，目前市场上流行的几款油烟净化器的种类和特点。

　　一、机械式：机械式常见的有离心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。工作原理：油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。

　　二、二、湿式：湿式主要是利用水喷淋（水帘）的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。工作原理：成万上亿的荷电微米级液滴与油烟尘不断碰撞，在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是，作为吸附体的水滴以特定的方式 - 静电力 - 吸附油烟尘。这是湿式油烟净化器的核心技术所在，由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量，对亚微米油烟粒的吸附有许多优势，只是水雾荷电而非油烟尘荷电，使用电压很低，因此所消耗的能量很小。并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑（柴油不完全燃烧产生）和油烟分子进行捕捉，再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好，适合于饮食业油烟的治理，能达到满意的油烟治理效果。

　　三、静电式（等离子）：采用国内最先进的超高压电源，静电压达到3万5千伏以上，油烟净化率高，油烟经过多次处理后，可除99%的油类。工作原理：静电油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。