首页〞新城注册平台〝首页近几年关于油烟机、燃气灶使用的安全问题报道越来越多，油烟机油烟倒灌、燃气灶忘记关火，各种安全事故问题层出不穷。这也致使越来越多用户把目光聚焦到了日系的烟灶品牌上。

　　大家好，我是@扎维耶小丑，是一个喜欢研究家电器材的历史爱好者，致力于在家居选购上帮你排雷！

　　日系烟灶品牌以强大的安全性与丰富的功能性而闻名。而提到日系品牌，最出名的无非是林内Rinnai与能率NORITZ，此外百乐满的品牌力也还可以，但并未进入中国市场，且总体技术和配置相对于两大品牌较弱，本文就不做多提。

　　那么问题来了，林内和能率到底有哪些强大的技术，能够在日系品牌中独占鳌头？今天就带大家了解一下两大品牌的各项核心技术，希望能够帮助大家挑选到适合自己的产品。

　　很简单，也就是燃气灶+油烟机的组合嘛，目前许多消费者倾向于这种商家打包销售的模式，毕竟提供了很多方便，而且更专业。

　　为例，09J烟机的单买价格为2999元，03LS燃气灶的单买价位同为2999，而打包起来的价格仅需4999，便宜了1K左右。这一点我们只需到官网对比一下就懂了，性价比还是很高的。

　　。油烟机和燃气灶是需要搭配使用的厨房电器，同一品牌的烟灶套装在功能方面的适配度会更高，商家也会根据产品的特点，进行最合适的搭配，强强联手，达到1+12的效果。

　　。多数烟灶套装都是经过商家精心挑选和搭配的，外观上会更加协调，视觉上更加美观统一，说白了也就是更加好看。

　　。这里就没啥可解释的了，主要是省心省力，不用费尽心思的去挑选，而且比自己选的更好。我既然能一次性解决，为什么要分两次买呢？

　　林内（Rinnai）无疑是日系烟灶品牌中的大哥大，以强大的功能与技术俘获了许多消费者的心。

　　林内成立于1920年，最初就是生产燃气灶起家的，属于日本最早的燃气灶生产商。后面不断延伸产品线，油烟机、热水器、采暖设备等产品都有不俗的口碑，至今已有百余年的技术沉淀。

　　也正因其强大的技术优势，在全球多个国家地区都有不错的市场份额，在全球16个国家和地区设有40多家生产或销售子公司，产品畅销80多个国家，消费者遍布全球多个国家和地区。

　　林内以其品质与技术闻名，坚持“三个自制原则”（原厂研发关键设备、原厂自制关键部件、原厂研发燃烧核心技术）以保证产品的品质。不仅自制率高达90%以上，且产品最低使用寿命也有10年之久，曾连续两年被评为日本最具价值的品牌。

　　同时林内也非常重视国内市场与本土化产品的研发，与中国四大燃气公司达成了全面战略合作关系，在引入日系技术的同时，针对国内使用需求对产品作出了调整，使产品更贴合消费者的使用。

　　也正因林内在质量把控和技术研发方面极具优势，同时也非常重视国内的本土化设计，所以在国内也有着不错的市场份额。

　　而能率（NORITZ）诞生于1951年，在燃气具、浴室产品、采暖产品等领域深耕多年，以“节能高效”作为品牌特征，产品供应中国、日本、美国、加拿大及欧洲等国家地区。

　　能率的产品线主要集中在燃气热水器和各式厨房产品中，是林内有力的竞争对手。在品控和技术研发方面也颇有成绩，进入国内市场后也占领了一定的市场份额。

　　而回归到烟灶领域，其总体技术实力也较为不错，在功能使用上与林内各有春秋。相比林内对功能全面性的追求，能率在系列产品功能上的区分会比较明显。

　　其实我们在对比两个品牌时，只单纯地得出哪家好或是坏的结论是有失偏颇的。我们还要注意到品牌背后到底有着哪些技术与功能，从产品的综合素质作出对比，以此挑选出适合自己的产品。

　　下面就来盘点一下油烟机、燃气灶领域里，林内与能率都有哪些核心技术，为大家选购作出参考。

　　：一般来说，吸力越大噪音越大，在选择时要有取舍，吸力达到17m³/min即可满足日常需求，而噪音最好不超过55dB

　　：低楼层住户对风压的需求较小，≥330Pa即可；高楼层住户的需求较大，建议≥380Pa

　　：分离度越高，不仅可以延长电机的使用寿命，还方便之后的清洁，油脂分离度最好在90%以上，保证排出烟气的环保度

　　林内在最新款烟机NM11T上搭载的技术，即将欧式顶吸油烟机与侧吸式油烟机的优势相互结合，既能够保持顶吸式强大的吸烟排烟能力，也能兼具侧吸式低吸快速进烟、不滴油不碰头的优势。

　　进烟口下潜17cm，距离烟源更近，不用担心油烟扑脸，油烟刚产生就被吸走了，机身也做了10cm的缩减，解决碰头烦恼。在林内百年的技术沉淀加持，搭配上林内出色的功能设计，产品的性能非常出色。

　　同样是在NM11T上有搭载的一项技术，主要是通过双腔精准对应双灶+梯度深腔设计来避免气流影响以及油烟逃逸的问题。同时宽拢深腔、下潜低吸设计拥有更强的负压区，再度增强了烟机的拢烟能力。

　　这也是本人非常喜欢的一项技术。厨房做饭难免会沾到一手油，如果是市面上需要点触操作的油烟机，那么做一场饭下来，到处都油腻腻的，之后清理也很麻烦。

　　个人认为这项功能最贴心的莫过于不需要用手触碰烟机按键的设计，只需要轻轻挥手就能实现对油烟机的控制，科技感满满。无论是开关机还是调整风力大小，都能够根据烹饪的需求随心调整。

　　使用非常便捷的一款技术，市面上也有一些需要手动加水的进行自动清洁的烟机，但是长时间下来不仅电机会生锈，而且可能会出现水洗漏电的情况，存在安全隐患，而智能热清洗无需加水即可完成对烟机的自动清洗，方便又高效。

　　原理是在烟机蜗壳表面有一层发热膜，油污遇热溶解后由导油管排出烟机。另外还贴心的带有智能清洁提示，在风机累计运行15小时后会自动提醒，后续打理更轻松。

　　智能化设计，开启后风机使用完会延时关机3分钟，烹饪结束后继续吸入余烟，吸排更加彻底，屋内不残留，还有智能换气功能，每隔一小时换气五分钟，时刻保持厨房清新空气。

　　搭载能率的顶侧双吸技术，实现烟机跨界设计。弥补了顶吸、侧吸的劣势，总体离烟源更近、进风面积更大、占用空间更小、安装更加灵活。

　　顶吸式的大风力+侧吸式的近油烟+四挡风力模式，无论是爆炒还是煎炸都毫无压力。

　　主要是根据油烟的重点逃逸区设计出900mm的广域捕烟区域，也就是油烟的“禁飞区”。应用物理手段的巨幕捕烟搭配上上烟机的大吸力，能够有效解决油烟逃逸问题。

　　感温器的作用其实跟温度计差不多，用于监测锅底的温度。测试温度后迅速反馈给控制系统，保证其功能的正常运作。

　　而林内采用的第二代升级版S-S感温探头（Smart Sensor）相较于第一代SI探头，在监测温度、反馈速度上都有质的提升，各项由感温器延伸而来的功能也有所增强。

　　采用了7cm小直径炉头创新设计，火焰高度集中，减少热量的损失，搭配上林内独家的“火包锅”技术，火焰自动根据锅的形状自动调节，从锅底开始均匀包围，加热更均匀。同时精准设计火型，火苗集中不分散，燃烧更加充分，省时又省气。

　　火力则都做到了4.2kW，热效率高达64%，五档火力，精准控温。这里值得一提的是林内的精控水准，基本可以称之为是行业标杆，日本原装进口感温探头监控能力极强，搭配上密封等级为IP56级（行业最高）的电脑基板，实现对燃气灶的高精控制。

　　智能定时功能只要设定好的时间一到，燃气立马自动关火，杜绝干锅糊锅甚至火灾的发生。不仅能根据食材设定蒸煮时间，烹饪出来的食物营养又美味，也不需要蹲在灶台旁老老实实地等待，这个功能真的超级实用。

　　无风门引射技术能够根据火力调节的大小，自动适应环境的变化，调节燃气和空气的配比以保证充分燃烧，不需要人为地调整风门。这也就解决了传统燃气灶可能出现的黄火问题，并且该技术在林内各系列产品中都有搭载。

　　采用了独创的内旋外直的组合，让火焰燃烧富有层次感，外层火焰更加旺盛，所烹饪的菜肴可以受热均匀，炒制的口感更佳，也节约了能源。

　　针对热力会向四周逃逸的问题，采用了弧面反射原理将热力聚集到中心，提高加热速度。再搭配上5.0kW的蓝焰火力，在火力表现上非常优秀。

　　总体来看林内的核心技术不仅着重于提高燃气灶的火力，更强调提升整体燃气灶的功能性和安全性。如S-S第二代智能感温探头有效增强了诸如防干烧/熄火保护/智能控温功能的灵敏度，总体使用体验更佳

　　林内的重磅新品套装，集大成者烟机NM11T加上旗舰款灶具2E03LS的搭配现在只需4K+的价格，功能性和性价比双双拉满。

　　烟机NM11T是林内2022推出的首款欧侧跨界式油烟机，性能非常强劲。集顶吸式与侧吸式烟机的优势于一体，做到大风量高静压的同时有效解决了滴油、碰头的问题。

　　吸烟能力上搭载了双腔下潜低吸技术，进烟口下探了170mm，距离吸烟口更近，23m³/min大风力+精准一腔对一灶设计，减少气流干扰，防止油烟逃逸。而排烟能力上静压达到450Pa，高层防倒灌，做饭高峰期也畅排无忧。

　　在烟机的体量上也有所缩减，机身厚度缩减了100mm，更加节省空间，不易碰头 ，做饭也不会遮挡视线，美观性、适用性更强。

　　0-TOUCH挥手感应，只需轻轻挥手就能随心控制烟机功能，避免手上油渍沾污面板，使用更省心。

　　四重自清洁系统，包含高温热清洗+智能清洁监测+免拆洗动力系统+U型冷凝油网设计，长效保持烟机清洁，免加水自清洁，使用寿命更长，省心省力。

　　三维立体降噪，采用多维降噪技术，强档下噪音仅54dB，做饭也不需要受到噪音干扰。

　　LED冷色大灯照亮食物，三档吸力调节、3min延时关机、97%气味降低度，国家1级能效，功能性满满。

　　而灶具2E03LS的亮点则更多，属于林内安芯系列中的高性能款。搭载有智能感温探头+双层莲花火+1-180min智能定时+无风门引射等技术，性能非常强大。

　　安芯系列顾名思义，主打的就是一个安全性。在安全性方面，2E03LS搭载了林内原装进口的第二代智能感温探头，测温更精准，反应更灵敏。这也直接使得燃气灶本身自带的防油温过热、防锅具干烧、防遗忘熄火的安全性更上一层楼，使用体验极佳。

　　总体来看功能和配置都属天花板级别，而且新品上市折扣力度非常大，两款旗舰机型的搭配只需4K+的价格，性能和性价比都非常不错。

　　个人认为性价比极高的一个套装，烟机NM09J+灶具2E03LS，两款都是林内旗下的高性能畅销产品，并搭载林内的安芯智慧系统。下面为大家分开解读。

　　首先是烟机NM09J，属于林内比较有代表性的产品之一。高质感的玻璃面板搭配22m³/min+430pa静压，油脂分离度达到93%，属国家一级能效，无论是颜值还是性能都非常能打。

　　功能性上也是诚意满满，搭载有林内知名的挥手感智控操作+智能热清洁技术+延迟关机和智能换气功能，无需手动触碰开关，只需轻轻挥手系统便能响应操作。而智能热清洁技术更能解放双手，只需一键便能轻松溶解机腔油污，给后续的打理省了不少事。

　　这款烟灶套装基本涵盖了林内大部分的核心技术，性能上两款产品都属于各自产品线中的老大哥。各项强劲技术与功能再加上林内向来严格的品控，不到4K的价格真的非常值得。

　　再来看到林内的高端款08J+2QLGH，两款机型拆开来都不便宜。但功能和技术上是实打实的强大，林内各式强大的核心技术都有搭载。

　　首先看到烟机NM08J，一句话总结就是进烟快、排烟猛。21m³/min大风量+830Pa的高静压真正达到了瞬吸速排，即使爆炒产生大量油烟，高层用户也无需担心排烟问题。08J与上文提到的09J功能上则相差无几，都搭载了挥手智控技术和智能热清洗技术，这里就不再多说。

　　而最具亮点的就是这款2QLGH燃气灶了，作为林内星厨系列的旗舰款，主打的就是林内首创的智能菜谱功能。说实话，谁能想到燃气灶还能带上料理功能？而林内的智能菜谱技术就做到了。

　　主要是依靠S-S智能感温探头的强悍感温能力实时感知锅内温度，精准控温，130~220°C十档调节，搭配1-180min定时功能，设计出六大烹饪模式（定时、控温、烧水、水煮、煮面、高温），保证食物营养口感。

　　高温模式是能够将锅底温度维持在约290°C，满足各式爆炒煎炸需求，而像烧水水煮煮面等功能就不用多说，同样是通过对温度和时间的控制来实现的，就算是厨房小白也能做出一手好菜。

　　除了智能菜谱功能，2QLGH的各项配置也都非常能打。搭载有智能安全六防+lotus莲花火+无风门引射技术，其中智能安全六防技术包含防油温过高、防食物烧焦、防有锅干烧、防无锅空烧、防持久燃烧、防意外熄火六大功能，强安全性与功能性毋庸置疑。

　　虽然价格较高，但林内的能菜谱技术并非徒有虚名，功能性非常全面。希望体验到林内的智能菜谱技术的小伙伴可以考虑这款烟灶套装，比单买要便宜不少。

　　被京东官方誉为性价比爆款的21J+03M套装名副其实，3K出头的价格搭载有不少强劲的技术与功能。

　　同样先来看烟机NMW21J，20m³/min风量+380pa+一级能效的配置完全够用，哪怕是高层用户爆炒排烟也毫无压力。作为搭载有林内3A净烟系统的经典款，NMW21J采用了一键开合式60°黄金三角拢烟设计，在最适合拢烟的角度搭配上贴近式的风机设计，有效解决油烟逃逸问题。

　　再看到灶具2E03M，属于林内燃气灶中的速焰劲火系列，同样是该系列中的经典款。5.0kW的大火力搭配林内进口多火孔大气式燃烧器，不仅热效率更高、燃烧更充分，且出火也非常均匀。食材能够在高温下极快熟透，保持美味的同时提高了效率。

　　搭载有多档火力，满足爆炒煎炸慢炖各种烹饪需求。同时在节能方面也非常厚道。一级能效+立体全进风的配置能够使燃气燃烧更高效、节能又省气。

　　总体而言虽然功能性上不如09J+03LS，但就各项基础配置而言3K出头的价格确实非常厚道了，预算较低的伙伴可以考虑这一款。

　　先来看到烟机HJN184，21m³/min大风压+900mm广域捕烟系统已经保证了烟机的进烟排烟能力。搭载能率的顶侧双吸技术，集顶吸侧吸两项技术优势为一身，离烟源更近、进风面积更大、占用空间更小。

　　再看到HN183G燃气灶，也属能率的经典款式之一。搭载有双聚能盘加热+双环直喷混合燃烧+5.0kW大火力，都是在上文中提到过的核心技术。在结合多项技术后，183G在火力与节能方面都有不俗的表现。再搭配上有效增强安全性的智能防干烧系统，整体功能更加全面了。

　　整体来看3400+的价格性价比还是可以的，各方面都比较均衡，预算不高的朋友可以关注。

　　在功能性的表现上与184相差不大，同属顶侧双吸式设计，达到20m³/min的吸力，基本能满足日常使用需求了。功能性上同样搭载有智能热清洗+900mm捕烟，但相比184多了一个智能换气功能，基础配置还是比较厚道的，价格自然也更高了。

　　再看到灶具HN182G，这款燃气灶和上面的183G区别不大，同样搭载有智能防干烧与无极控火技术，也算是能率的经典款式了。唯一有区别的点就是采用了提锅小火技术，只要把锅提起，灶头立马转为小火模式一放下又会自动复位，安全之余还非常便捷。

　　总体价格比HJN184+HN183G高了1K，最大的区别就是智能换气+提锅小火功能。虽说萝卜青菜各有所爱，但这两项功能对我们日常的使用体验还是有不错的提升。

　　总体上看，林内在功能上08J+2QLGH是毋庸置疑的老大哥，新品11T+03LS次之，在烟机上的表现会强于08J，但燃气灶比不上2QLGH。09J+03LS再次之，最后是21J+03M。当然三款产品的价格也是由性能决定的，在同价位中也都是优选。

　　而能率的这两款产品都有搭载不错的核心技术，但在功能性上对比林内还是有些差距。同价位内两款烟灶套装的性价比也都不错，大家按自身需求选择即可。

　　总体来看林内与能率的各项技术各有千秋，而林内毕竟是百年沉淀的品牌，在技术和功能上的广度与深度都会略强于能率。但能率在一些功能上也不逊色，像双聚能、无极控火技术在业界也是颇负盛名。如果想要更全面的功能性以及注重安全性，林内会是更好的选择。在预算一般且追求性能的情况下，能率还是能和林内扳一扳手腕的。

　　虽然今天讲的是烟灶套装，但无论选购什么产品都好，都离不开“按需选择”四个字。希望通过这篇文章能够帮助大家挑选到适合自己的产品。

　　今天的分享就到这里，如果大家还有更多关于烟灶套装的知识想要了解，赶紧点赞收藏，关注@扎维耶小丑，了解更多的家电知识！