彩娱乐-挂机随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，中国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在中国投资建厂。目前全国现有600多家不锈钢餐厨具5

　　自商用厨房设备从西方进入国内市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高端耐用品，应用场景不断扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。

　　商用厨具行业市场的品牌格局划分明显，分为高端、中高端、中端和低端的市场。目前高端市场多为国际知名品牌所占据，但还没有出现一家或几家垄断该市场的局面。中高端商用厨具行业市场品牌较多，如苏泊尔、爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。中端市场聚集大量的品牌，厂家众多，竞争激烈;低端市场主要以杂牌为主。

　　随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，中国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在中国投资建厂。目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东，中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，90%以上产品出口到海外市场。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国商用厨具行业发展趋势及投资风险研究报告》分析研究发现：

　　随着我国经济的不停生长，厨具设备配备部署的市场竞争越来越猛烈，使得厨具设备配备部署企业积极转变谋划形式，增强竞争力。商用厨具用的比较多的是天然气或者液化气灶等。并且燃气设备一般要经过严格的一系列检测才可使用。随着现代社会电磁技术的发展，有一部分厨房已经开始使用电磁灶具，节能环保，是未来社会的发展趋势。并且厨房为了原材料的存放以及维持食品的温度，经常性地要用到冰柜、保温台、售饭台等设备。

　　商用厨具通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于商用厨具的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。

　　商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，并不是一般家庭的使用;产品规格、种类、应用范围比家用的更多。

　　商用厨具根据饮食文化不同分为中餐和西餐，因此多样化的饮食文化使得厨具设备需告别传统式商品方式，向多样化、人性化、智能化系统方位发展趋势。

　　商用厨具行业在国内从一个快速增长到逐渐成熟的阶段，经过了三十多年的历史。自商用厨房设备从西方进入国内市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高端耐用品，应用场景不断扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。

　　受益于全球烘焙食品市场规模的不断增长，2021年，全球商用烘焙设备市场规模达到118.8亿美元，2017—2021年间年均复合增长率为6.4%。我国商用烘焙设备产业起步较晚，近年来伴随着烘焙食品市场的增长，各类型餐饮企业对于商用烘焙设备的需求持续提升，商用烘焙设备产业保持较快发展。

　　商用烘焙设备行业经过多年的发展，已经形成了较为完善的商用烘焙设备产业链，部分领先企业拥有较为成熟的技术与产品，我国也发展成为商用烘焙设备的生产及应用大国。但总体而言，大规模企业仍然较少，市场上充斥着大量小型企业和作坊式工厂，且数量高达上千家，行业发展水平仍有待提高。

　　商用厨具行业市场的品牌格局划分明显，分为高端、中高端、中端和低端的市场。目前高端市场多为国际知名品牌所占据，但还没有出现一家或几家垄断该市场的局面。中高端商用厨具行业市场品牌较多，如苏泊尔、爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。中端市场聚集大量的品牌，厂家众多，竞争激烈;低端市场主要以杂牌为主。

　　目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东，中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，90%以上产品出口到海外市场。

　　目前商用厨房设备行业在中国属于朝阳行业，从上世纪八十年代刚开始发展，迄今为止已有近四十年的时间。现代化技术革新推动了整个厨具行业更新升级，不锈钢餐厨具也顺势在新技术的推动下进入产业升级阶段。截止目前为止，我国餐具、厨房行业已经算是一个相对成熟的产业，行业的发展也进入到一个多品牌纷争的时期。低关注度、规模效应低、等既是行业发展的特点，也给企业的发展带来一些阻碍因素。因此，厨具企业急需在重压下寻求新生，随着时代的发展，商用厨房设备也慢慢地走向多元化，未来的商用厨房设备将不仅在品质与服务项目上更为出色，而且在技术性及其作用上也将更加全方位，依靠互联网的力量，去宣传策划与塑造企业品牌，提升企业品牌形象和认知能力。未来，全球餐饮行业的发展将逐渐走向“品质”与“健康”，能够体现品质生活和实现健康生活的餐饮食品和餐具将越来越受欢迎。

　　商用厨具设备行业的市场需求日新月异，现在的厨具产品客户在产品的功能、节能、设计等方面都提出了更高的要求的同时安全、节能、低碳、环保等理念也在不断地促使厨具产品从简单的适用性向功能化、智能化以及时尚化的方向转变，产品更新速度日益加快，需求更加多元化。现代化技术的应用贯穿了设计、选材、制造等诸多环节，提高了产品附加值、延长产品的使用生命周期、满足客户需求、带动整个行业利润的整体提升，为厨具行业的发展创新不断注入新的生机。

　　我国餐具、厨房行业发展至今，已经算是一个相对成熟的产业，商用厨具行业的发展也进入到一个多品牌纷争的时期。低关注度、高参与度，规模效应低、中小型企业居多等既是行业发展的特点，也给企业的发展带来一些阻碍因素。

　　本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。

　　本报告对国内外商用厨具行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对商用厨具下游行业的发展进行了探讨，是商用厨具及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握商用厨具行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

　　了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国商用厨具行业发展趋势及投资风险研究报告》。

　　商用厨具研究报告对商用厨具行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的商用厨具资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横...

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