优游-优游平台-「联盟认证注册」家电行业入行5年多了，看身边越来越多朋友在装新家或者是改造厨房的时候会考虑安装集成灶，所以今天就给大家分享一些集成灶选购“实战”经验，内容会涉及集成灶品牌选择、选购指南和热门机型推荐，不管是纠结选哪款的，还是正在货比三家的，建议都看看。
目录 一、为什么推荐你买集成灶？ 吸烟效果更好 空间利用率更高 更好打理 安全性更高 二、集成灶选购要看什么？ 1、看品牌 2、看产品 （1）烟机部分 风量 风压 电机 （2）灶具部分 火力 燃烧器材质 灶面板材质 （3）蒸烤箱部分 烤功能 蒸功能 内胆材质 容量 三、2023年热门机型推荐 1.5-2.0w预算 森歌Z8智能水洗集成灶 火星人Q6BC01蒸烤一体集成灶 美大X6-ZK蒸烤一体集成灶 1-1.5w预算 森歌i3S蒸烤一体集成灶 火星人T30BC蒸烤一体集成灶 帅丰J2-7B-90ST蒸烤一体集成灶
发展至今，集成灶已经在厨电市场上走了20年左右的时间，发展到今天，几个头部品牌的技术已经成熟了。
起初集成灶是为了解决油烟逸散和油烟过脸问题，慢慢的传统家电行业也看到了品类优势，所以你会发现，老板、方太这些厨房大咖也已经布局集成灶这个细分领域，推出了自己的集成灶产品，也足以证明这一品类的是有自己的优势的。
现在大家装修厨房基本上都会考虑集成灶，而不是传统厨电，个人认为主要原因可以归纳为这几个：
集成灶最明显的优势之一，就是吸烟口离灶台距离更近，距离越近，陇烟效果就越好。如果烟机的油烟吸净率不够，油烟在厨房里四处跑，所以你老是会觉得一两天没擦洗，厨房到处又是油腻腻的了。
集成灶是侧吸，且吸风口离灶具很近，能做到油烟一升起就马上吸走，吸净率是远高于传统油烟机的，国家家电产品质量监督抽检的结果，也证明了这一点。
以一台抽油烟机为例，它在正常工作的低速状态下的吸净率为50%～70%，高速状态下的吸净率为80%～90%。而集成灶在正常工作状态下，吸净率能做到90%以上。
传统的厨房，炉灶和油烟机是分别安装的，另外添置家电就得占用台面的空间，如果家里的厨房比较小，台面空间不够就很尴尬了。但集成灶是集成式电器，除了集成油烟机、炉灶外，还能把蒸箱烤箱/消毒柜/储存柜功能板块集成在一块儿，减少空间占用，把整个厨房的空间利用率做到最高。
蒸烤箱作为日常高频使用的板块，好不好打理也会影响烹饪的动力，每次烹饪过后的油污如果不进行及时处理，会更难清洁也影响机器寿命。
市面上大部分的蒸烤箱内胆清洁一般都是高温蒸汽清洁，但是这种清洁方式只能软化油垢，不能清理油垢，油垢软化掉下来后还是要靠人工手动去擦拭。而目前已经有蒸烤箱内胆自动水洗技术，它是通过四个阶段来清洁蒸烤箱内胆的：
高温蒸汽清洁的效果只是停留简单的软化油污，智能水洗四步走直接从软化油垢到内胆烘干安排得妥妥当当，而且通过清水漂洗，高温烘干和换气后，蒸烤箱内胆也不会有其他异味存在。
所以品牌方也针对这些隐患尽可能地做足安全措施。比如说什么安全童锁、面板防爆、熄火保护等等，大家在选购时也可以留意一下，安全措施设计越多越好。
燃气泄漏到室内环境中，不仅容易被人吸入导致中毒，还可能因为遇到明火或者电器设备的电弧引发爆炸。
所以买集成灶，一定要看看有没有气电分离、意外熄火保护这几种安全措施，有带智能巡航的就更好。
这也是家里比较常见的安全隐患之一，想要杜绝集成灶使用过程中的用电安全，留意看看有没有三方电机、漏电保护、水电分离等等。
做过饭的人都知道，炖汤或煮菜的时候如果不留意看就容易溢锅甚至出现干烧的情况，干烧很容易引发火灾，后果想想就怕。
防干烧、过热保护、电子防火墙这些基本的安全措施，一定要注意看有没有，或者问问导购员。
用电烧火必定会带来高热或者明火，尤其是燃气灶台面和蒸烤箱，如果没有门板隔热保护，随时可能烫伤自己。要是家里有个好动的宝宝，稍不注意就可能自己打开位置比较低的蒸烤箱，所以安全童锁一定要有啊！
玻璃爆炸、灶台爆裂的新闻相信大家一定也是见过不少吧？普通的材料长时间受热，到一定程度真的会存在爆裂危险，所以集成灶千万要注意看灶台材质是不是防爆玻璃的、挡烟板是玻璃是不是防爆的，还有蒸烤箱的门，用的是不是防爆材质。
虽然现在市面上的集成灶都符合国家安全规定的要求，但安全措施每个品牌、每款产品的设置可能都不一样，自己一定要注意看，或者咨询客服、导购人员问清楚。
大家平时的购物习惯是怎样的呢，我的话不会一味选择宣传整体销量第一品牌的东西，因为品牌如果是靠多产品叠加起来的销量第一，相对每款产品的技术投入不高，产品力比不上后面品牌的爆款产品，更愿意选择前五品牌中PK 出来的爆品。另外我一定不会选择小品牌，因为品牌的东西相对来说品质更可靠、技术上更牛掰、安装和售后更有保障。
买集成灶也是，没有资质、没有保障的杂牌千万不要轻易尝试！虽然价格很便宜，功能看着也挺全乎的，但用料、技术、性能方面肯定是大打折扣的，最重要的是，有很大的安全隐患。
森歌：专业做集成灶的老牌子，专利技术上百项，技术实力牛，国内高端集成灶的代表品牌之一，口碑在行业内外都是不错的，2023年更是成为了国家体育总局训练局集成灶品牌，为13支国家队运动员提供备战保障产品。
亿田：创立于2003年，致力构筑“无烟、无害”健康厨房环境。但是新型专利技术“下置风机”有较明显的缺陷。
美大：集成灶专业厂商，环吸式集成灶的发明者（第一代容易出安全事故的技术），现在产品美观度相对前五品牌差很多。
火星人：品牌营销能力强，广告投入大。整体销量行业第一 ，但是每款产品单独来看基本靠后。产品技术和品质对比他们企业的品牌营销，发展的要慢行业很多。
风量就是集成灶的排烟能力。一般来说，风量值越大，越能快速地将厨房里大量的油烟吸排干净。
风量太大，噪音和能耗也就越大，头部品牌都会在这方面下功夫去研究和改进，控制集成灶工作产生的噪音。
国家标准油烟机的排风量在14m³/min，也就是说，能达到这个数值的都是可以买的合格品。不过不同的厨房环境、烹饪方式对排风量也有一定的要求。一般来说，普通的烹饪选16-20m³/min就足够了，如果习惯爆炒，还是选18m³/min或以上风量更好，具体的风量可以根据楼层高低来选。住的楼层层数高就选风量大点，楼层不高的话，就不用一味追求大风量。
如果说风量和吸力挂钩，那风压就是一种推力。在理想的条件下，你家集成灶烟机部分风压越大，对排除油烟的推力就越大，就越不容易出现油烟倒灌、油烟味太大等等问题。
同样，风压也不是越大越好，大家要根据自己居住环境的实际情况挑选合适的风压值。不会选的直接抄作业↓
高层楼（层数≥10层）：住得越低，风压越要大。具体可以参考楼层差和推荐风压选。
而且，变频电机功率更低、发热量更少、运行震动更小，所以在使用寿命上，变频电机也比定频的更耐用。
一般情况下，4.5kW的火力就足够日常做饭的需求了，如果是喜欢爆炒，可以考虑5.0kW的。
现在主流的集成灶火力基本都在4.5-5.0kW的范围内了，只要挑符合标准的主流款，基本上不会踩坑。
现在稍微有点规模的品牌，推出来的集成灶基本是一级能效，各品牌的款式之间的差距其实并不大，认准能效等级标志就行。
常见的材质有铸铁、铝和铜合金，优选铜合金，是相对最好的材质，稳定性，耐高温，其他材质短时间用没问题，但是长时间用下来可能会变形，导致火不均匀，出不来。
玻璃表面加入纳米涂层，经过专业的处理，防刮、防油、防指纹等方面的性能都会比普通玻璃更优秀。适合用在灶台表面，耐高温，又不留水印，清洁方面真的挺方便的，而且用久了也不容易出现普通玻璃那种变色，或者褪色的问题。
透光度高、厚度小，重量相对比较低，所以更轻便，看着也更高颜值。不过普通钢化玻璃的耐磨性一般，相较于纳米磨砂玻璃的，比较容易沾上指纹，再加上它厚度小，相比较也会比较脆，没那么抗造。
底部发热盘顾名思义就是在蒸箱底部安置一个发热盘，蒸汽由下而上，发热盘的优势就是蒸汽量够大，但是蒸汽量上升的过程会有蒸盘阻碍，效率会低一点，另外发热盘注意不要选深凹式发热盘，这类发热盘用完后还会积水，如果不及时清理掉，就很容易出现食物串味儿的问题。
相较于蒸盘式的，还有一种直喷式蒸汽发生器，蒸汽自上而下直喷食物，加热速度快，温度高，蒸汽穿透力更强，这样可以保证食物口感。
另外蒸汽喷灌装置的蒸汽孔尺寸和个数不一样，蒸的效果也不同，所以预算够的话，建议考虑双直喷的。
再来看风炉的个数，我这里简单说一下单风炉和双风炉，双风炉烤箱肯定是比单风炉烤箱要好的。风炉可以加速箱体内的空气流通，从而提高食物烘烤速度，受热更均匀，特别是面包等需要表面上色的食材来说，有了强大的循环热风加持，效果会更好，多层同烤也会非常均匀，更加适合烘焙爱好者。
搪瓷：清洁方便，聚热锁温，蒸烤速度相对会更快，但耐腐蚀能力不如其他几种。
纳米陶瓷：添加了金刚石的纳米陶瓷结合，硬度会更高，也更加耐高温。有些厂家也会再加一层防蛋白膜材质，隔绝蛋白质，清洁方面更方便。
蒸烤箱容量越大，也能够很好地支持大体积的食材烹饪，能够完成多层多道菜烹饪。
为了方便大家快速选到合适的集成灶，这里挑几个我认为最值得买的简单介绍一下。
这款是前面内胆清洁提到的森歌首台蒸烤箱内胆自动水洗集成灶，用完蒸烤箱后只需打开一键除垢/清洁，内胆就自己搞定清洁问题，洗完了之后污水也自动回收，不用自己亲手跟油污“战斗”，真的省时省力，简直是懒人的超大福音！内胆的材质采用纳米陶瓷+防蛋白膜，一抹即净。相比陶瓷内胆，森歌这款的内胆更耐磨更不易挂油。
蒸烤箱的配置非常专业，77L大容量，蒸部分13mm直喷发生器，蒸汽量更大，而且烹饪速度也更快；烤部分带有2个风炉，顶部发热管+双风炉+底部发热，四项热源，食物受热更均匀。炉头用的铜合金，导热快，燃烧充分。
还很好打理，台面用的是纳米磨砂玻璃，相比普通的钢化玻璃，纳米磨砂玻璃不沾手印更易清洁；
品牌营销投入高。功能上，排风口设置了鲸吸仿生吸风口，可以提升吸油烟效果。蒸烤箱相比上一款稍小，不过60L容量也够大，一次就能做很大分量的菜；自带智能菜谱，厨房小白能复刻大师菜品。
颜值比较高，电机外置式蜗壳的设计配上一体式风箱，吸排油烟效果不错。恒温置物台适合冬天保温饭菜，夏天也能放点调料，很方便。4.5kW火力比较小，不过普通家用还是可以满足的，如果习惯吃爆炒或者爆炒需求的就要考虑一下。另外定频电机相对噪音更大也会耗费更多的电。
内置母婴消毒功能，通过高温蒸汽动态消杀，适合家有宝宝或者准备要宝宝的家庭。平盘式发热盘，底部平整，不容易积水，用完蒸烤箱后直接一擦干干净净。77L的蒸烤箱超大容量，一次能蒸8个菜，过年过节或者亲朋好友聚餐，都能轻松搞定。
烟机部分20m³/min排风量、900Pa最大静压值表现不错，同步搭载变频电机，可在高峰期自动调节排风力度，有效防止油烟倒灌；灶台5.0kW大火力，经得住中式菜品的爆炒考验。
集成灶行业热门品牌的热门机型，烟机部分的吸烟口设计成曲面鲸吸的，加上内置了六重油烟分离，所以排烟效果还是可以的。风量18m³/min和风压330Pa，整体参数算中等，应对普通家庭的烹饪需求没问题，如果是高层用户就要注意一下排烟的问题。另外炉头使用注意保养，铝合金容易变形堵火。
排风量大，火力也做到了行业少有的5.2kW，炒起菜来镬气十足。还有蒸烤预约和60℃的恒温置物台，设计还是挺人性化。不过它的蒸烤箱是深盘式发热盘，使用后会存在内部积水，同时这款搭载有高温蒸汽清洁功能，所以同时存在清洁麻烦的问题，介意的朋友要注意一下。
